*15-20 Yıl öncesinde Batman Ovası’nda en çok ekimi yapılan ürünler Buğday, Arpa, Mercimek ve Pamuk’tu. Şimdilerde bu ürünlerin yerine daha çok katma değeri yüksek olan ‘Yeşil altın’ olarak bilinen ‘Pamuk’ aldı…

*Ovada dağ-taş her yer ‘Fıstık Bahçeleri’ne dönüştü. Çok verimli arazilerin bile ‘Fıstık Bahçeleri’ne çevrildiği Batman Ovası’nda ekimi azalan ürünlerin başını ‘Buğday’ alıyor. Bir zamanlar Batman Ovası’nın yüzde 80’inin de buğday ekilirdi, şimdi ise o tarlalarda ‘Yeşil Altın’ var…

VİLALI FISTIK BAHÇELERİ

Bahar ayları geldi mi kadim dostum İrfan Tapan’la daha çok kendimizi kırsalda buluyoruz.

Tabiri caizse kırsalda ‘hayat’ var.

Hele son 20 yılın en yağışlı baharında; Batman Ovası rengarenk çiçeklerle adeta gök kuşağına dönüşmüş.

Havalar ısınmadan bu manzaraları kaçırmayın.

Renk cümbüşünün hakim olduğu Batman Ovası’nın olmazsa olmazlarından buğdayda; başakların taneleri olgunlaşmış.

Buğday başakları 1’e ‘45’ veriyor.

Havaların ısınmasıyla mercimek tarlaları da iyice sarardı.

Kırmızı mercimeğin ana vatanı bu coğrafya ama ne yazık ki son yıllarda bu ürünü Kanada’ya kaptırdık.

Arpa ve nohut da Batman çiftçisinin tercih ettiği ürünlerden ama ‘Buğday’ ve ‘Mercimek’ daha çok prim yapan ürünler.

Ne yazık ki, bu ürünlerin yerini artık katma değeri yüksek ‘Fıstık’ almış.

‘Yeşil Altın’ olarak bilinen fıstık ‘Batman Ovası’nda bollaşıyor.

Bu ürün öyle bir bollaşıyor ki… Sormayın gitsin.

15-20 Yıl önce Batman Ovası’na bakıldığında; her yer Buğday, Arpa ve Mercimek’ti.

Şimdi tablo tersine dönüştü.

Her yer; artık fıstık bahçesi…

Asansörlü villaların da içinde kurulduğu ‘Fıstık Bahçeleri’nde şu günlerde hummalı bir çalışma var.  

Bu bahçelerde uzmanlaşan çiftçiler, artık eskisi gibi yanlış budama ve aşılama da yapmıyor.

Eskiden yanlış budama yüzünden çiftçi, bu üründen istediği ‘verim’i alamıyordu.

Batman Ovası’ndaki çiftçi, geçte olsa bu üründe yüksek verimi keşfetti.

‘YEŞİL ALTIN’LA TANIŞAN SON ŞEHİRDİ AMA…

 Sadece Türkiye’de değil, dünyada da tüketim trendi artan fıstığın protein değerinin yüksek olduğunu uzmanlar söylüyor.

Bir de kalp sağlığına da iyi gelen ‘Yeşil Altın’la belki de en son buluşan şehir ‘Batman’ oldu.

34 Yıl öncesine kadar bağlı olduğu Siirt’te yetişen bu ürüne sırtını dönen Batman Ovası’ndaki çiftçinin olmazsa olmazlarından biri de ‘Fıstık’ oldu.

Daha önce Beşiri ilçesinin bazı köylerindeki kayalık bölgeler ile taşlık alanlarda ekilen ‘Fıstık’ta başarı sağlanılınca, neredeyse Batman Ovası’nın 3’te 2’si bu ürüne dönüştü.

DSİ’nin Sulama kanalının içinden geçtiği Binatlı (Bileyder) köyünden tutun da Ilısu-Veysel Eroğlu Baraj Gölü havzasının olduğu Beşiri-Hasankeyf köylerinin hemen hemen tümünün arazilerinin çoğu ‘Fıstık Bahçeleri’ne dönüşmüş.

Uçsuz, bucaksız ovanın tamamı ‘Yeşil Altın…’

Malum iklim krizlerinin etkileri, çiftçileri katma değeri yüksek ürünlere yönlendiriyor.

Seller, yangınlar, kuraklık… Hayatımızı çok etkiliyor. Siz bakmayın, bu yıl havaların bol yağışlı geçtiğine… Önceki yıllarda akarsularımızın dibi görünmüştü. Asırlık kaynak çeşmeleri bile kurumuştu.

Tıpkı, bir zamanlar Batman Ovası’nda yaygın olan ‘Tütün’ün yerini nasıl ‘Çilek’ aldıysa… Şimdi de hububat ekili alanlar ‘Fıstık Bahçeleri’ oldu.

Batman’ın Balpınar Beldesi’nde 1997 yılında ilk seracılığı getiren Ramazan Tufan, geçenlerde bir ayrıntıya dikkat çekmişti;

“Yıllardır Hıyar, Domates, Biber ve Patlıcanı serada yetiştiriyorum. Artık bu ürünler bizi yordu. Önümüzdeki sezon ürün değiştirip coğrafi işaret alan ‘Batman Çileği’ni deneyeceğim…”

Kısacası, Batman çiftçisi, arayış içinde.

Yeni yeni ürünler deniyor.

Son yıllarda hiçbir ürün, hızla artan ‘Yeşil Altın’ın yerini almadı.

HERKESE İŞ FIRSATI

Batman, bölgede işsizliğin yüksek olduğu 3 İl’den biri.

İşsizlik, Batman’ın kanayan yarası.

Her yıl bu mevsimde binlerce mevsimlik işçi, fındık tarlalarında çalışmak için Karadeniz başta olmak üzere Marmara ve İç Anadolu Bölgelerinin yolunu tutar.

Mevsimlik işçilerin çilelerini burada bir daha dillendirmenin gereği de yok.

Batman’ın çevresini saran ‘Fıstık Bahçeleri’ işsizler için önemli bir fırsat.

Evinin önünde iş imkanı yaratan ‘Fıstık Bahçeleri’ yeni bir çalışma alanı.

Batman çiftçisinin keşfettiği fıstık üretiminde artık deneyimi de var.

Tek sıkıntısı belki de tarlasında çalıştıramadığı ‘İşçi’dir.

Batman için önemli bir istihdam alanı da ‘Fıstık Bahçeleri…’

Bu yıl Batman Ovası’nda rekoltenin üzerinde bir üretim bekleyen çiftçinin gözü ise; başfiyat’ta.

Batman Fıstık Üreticileri Birliği Başkanı Hıfzullah Akdaş’ın hemen her hasat mevsimi öncesinde yaptığı çağrıya bir kez daha yer verelim.

Bakın, neler diyor Başkan Akdaş;

“Hububat başta olmak üzere diğer ürünlerin baş fiyatını açıklayan Toprak Mahsulleri Ofisi, Fıstık Alım fiyatını da belirlemelidir.”

Tarım ve Orman Bakanlığı ‘Çay’ alım fiyatını açıkladı.

Şimdi de gözler, kuşkusuz önce hububat alım fiyatında.

Sonrasında ise ‘Fıstık’ başfiyatında.

Batman Ovası’ndaki fıstık üreticisi, bu yıl iyi bir fiyat beklentisi içinde.

Umarız, çiftçi hububatta da fıstıkta da arzu ettiği ‘Baş fiyat’la buluşur.

Sağlıkla kalın…