Yumurta ve kolesterol

meselesi hep tartışmalı.

Yaygın inanışın aksine,

Yumurtanın kolesterolü

yüksektir tamam…

ancak çoğu insanda kolesterolü

yükseltmediği yönünde.

Yumurta, yanında kahvaltıda

genellikle salam, sosis ve

pastırma gibi gıdalarla eşleştirilir.

Yine de yüksek oranda işlenmiş

hazır kahvaltılıkları sınırlandırmak

en iyisi olabilir.

Bunun yerine; tam tahıllı tost.

ya da tam meyve veya

sote edilmiş sebzeler tabii ki

tercih meselesi…

YOĞURT HASTASIYIM!

Çocukluktan gelen bir alışkanlık.

Yoğurt kaşıklamak.

Ne zaman olursa olsun

yoğurt bir hayat iksiri gibi.

Kalsiyum, B 12 vitamini,

çinko, potasyum ve

fosfor gibi faydalı mineraller…

Bazı yoğurtlar ise

sindirimi destekleyen

probiyotik özellikli.

Kese yoğurdu ya da süzme yoğurt

protein miktarı yönünden yoğun.

Ayrıca süt ürünlerinden

Sabah sabah çökelek yer misiniz?

Üzerine biraz pul biber,

Zahter ve zeytin yağı…

 Çökelek düşük kalorili.

Zeytinyağı biraz kaloriyi artırır.

BİR SADE

Adı üstünde Kahvaltı.

Her ne kadar İngilizlerden sonra,

En çok çay içen millet Türkler.

Çoğu kişinin tercihi çay.

Ancak bir fincan Türk kahvesi,

yanında suyu ile dünyaca

nam salmış bir içecektir.

Hemen hemen her ailede

yemekten sonra kahve.

Kahve malum; Uyanıklığı artırır.

Ruh halini iyileştirir.

Fiziksel ve zihinsel performansı artırır.

Aşırıya kaçmadan.

Kafein bağımlısı olmamalı insan.

Kahvenin içinde çeşitli

yararlı özelliklere sahip

klorojenik asit, kafeik asit gibi

başka bileşikler de vardır.

Dozunda kahve içmenin

sağlık yararı ile

ilişkili olduğu belirlenmiş.

Günde 1-3 fincan- Filtre kahve hesabı-

(250-750 ml) yaklaşık

300-400 mg kafein içerir.

Bu miktar yetişkinler için güvenli

Ya hamileyseniz daha az kafein…

Batı kültürlerinde kahveyi

süt ile içmek geleneksel.

Bizde ise sade, orta, şekerli kahve.

Çok fazla şeker sağlık riskleri ile ilişkili.

Şekeri idareli kullanmalı veya

tamamen tüketmemeye çalışmalı.

O halde sade bir kahve!

Sağlığınıza!

Not: Bu yazı yalnızca bilgilendirme ve

eğitim amaçlıdır. Tıbbi tavsiye amacı taşımaz.

Herhangi bir programa başlamadan önce

lütfen bir doktora veya diyetisyene danışın.