Geçenlerde Batman Çağdaşın haberi:

Üzüm sıkma makineleri Gerçüş’ün dört köyüne dağıtıldı.

https://www.batmancagdas.com/gundem/4-koye-dagitildi-h82712.html

Ne iyi bir hizmet.

İdarecilerimizi tebrik ederim.

Köylülerimiz zahmetli bir işten kurtarmışlar.

Bir an için gönlüm Gerçüş’e gidip geldi.

Yöreye özgü markalaşmış bir üzüm.

Güz gelince köyde işler bitmez.

Geceleri ayaz olur.

Tarladaki domatesi biberi toplama vakti.

Bağdaki üzümü kırma zamanı.

Bağ bozumu gelmiştir.

Asma yaprakları soğuktan gazel.

Anadolu bağlıktır.

Her yörenin kendine has üzüm çeşidi vardır.

Sofralık,pekmezlik.

ŞİFA KAYNAĞI PEKMEZ

Pekmez ta çocukluğumun tadıdır.

Anadolu’nun kadim tatlısı.

Köyde pekmezi olmayan aile,

Pekmez kaşıklamayan çocuk yoktu eskiden.

Her sabah bir kaşık.

Ya Haşhaşlı pekmez,

Tahin pekmezi ne demeli?

Ekmeğe bandır bandır ye.

Tadına doyum olmazdı.

Tam bir enerji kaynağı pekmez.

Kış aylarının vazgeçilmezi.

Tam bir enerji bombası.

İster şerbetini iç,

İstersen kaşıkla.

Pekmezin besleyiciliği

vitamin deposu.

B vitaminleri başta…

Mineral deposu.

Kalsiyum, demir, krom, magnezyum…

Pekmez tam bir sağlık kaynağı.

Hamile ve emzikli kadınlara, düşkünlere şifa.

Gelişme çağındaki çocuklara tam bir ilaç.

Pekmezden yapılan çeşit çeşit ürünler.

Pekmez sucukları bol cevizli.

İzmir’de Diyarbakır usulü diye satılan.

Bazı yörelerde köme.

Yemeyip de ne yapmalı?

Yine de şeker hastaları dikkatli olmalı?