TANDIR EKMEĞİ ONLARIN CAN SİMİDİ

Annesini öldüren cani tutuklandı

İçeriği Görüntüle

SAĞLIKLI VE LEZZETLİ EKMEK

Batman’ın kırsalında tandır ekmeği, çok çocuklu ailelerin olmazsa olmazı. Yücebağ beldesinin Koçkaya Mahallesi’nde 5 kişilik Akın ailesi, fırın ekmeğinden çok tandır ekmeği tercih ediyor. Haftada bir kez tandır ekmeğini pişirmek için tandırın başına gittiğini belirten 3 çocuk annesi Bahar Akın: “Tandırda ortalama 19 ekmek pişiriyoruz. Bu ekmekler haftada bir bize yetiyor. Kırsalda tandır ekmeği hemen her ailenin can simidi gibidir. Tandır ekmeği uzun süre tok tutuyor ve dayanıklı olması nedeniyle de özellikle kalabalık aileler için ana öğünlerin vazgeçilmezidir. Tandır ekmeği sofralarımızın en önemli koruyucu ve can simididir” dedi.