Yılbaşı sürece pandemi karantinası ile birleşince evde geçirilen zaman arttı, hareketlilik kısıtlandı. Dolayısıyla bir çoğumuz için sürekli bir şeyler yeme içme isteğinin ağır bastığını söylemek yalan olmayacaktır. Bu durum az da olsa kilo artışını beraberinde getirdi. Paniğe gerek yok,senenin başındayız ve doğru adımlarla kısa sürede beslenme düzeninizi değiştirebiliriz. Ayrıca son kısımda hızlı forma sokacak bir de bonus menü hazırladımJ
1. KALDIĞINIZ YERDEN DEVAM!
Kaldığımız yerden devam derken, abartılı, paketli gıdalarla olan beslenmenizden bahsetmiyorum. Ev yemeklerinin ön planda olduğu, tüm süreci sizin yönetebileceğiniz bir düzenden bahsediyorum. Çok düşük kalorili diyetler yaparak, aç kalarak veya bazı besin gruplarını beslenme düzeninden tamamen çıkararak besin alımını azaltmak makro ve mikro besin ögelerinin yetersiz alınmasına neden oluyor. “ Daha az yersem daha çok kilo veririm!” düşüncesinden hemen uzaklaşın. Enerji gereksinimine uygun, protein, karbonhidrat veya oranları dengeli bir diyet ile kilo verme sürecini yönetmelisiniz.
2. KALORİLERİNİZİ, RÜYANIZDA SAYIN!
Tüm kaloriler eşit midir? “kalori, kaloridir “diyenler 250 kalorilik bir dilim çikolatalı pasta ile eşit miktarda kalori değeri olan etli sebze yemeğini tüketmeniz arasında bir fark olmadığını ve kilonuz üzerinde aynı etkiye sahip olduğunu düşünüyorsanız çok fena yanılıyorsunuz. Tüm kalorilerin aynı miktarda enerjiye sahip olduğu doğrudur ancak vücudumuz yalnızca kalori değil aynı zamanda molekül sayar bir yapıdadır. Yiyecek tercihleri ;neyi, ne kadar ve ne zaman yediğini kontrol eden bir etkiye sahiptir.Günlük tüketmeniz gereken enerji düzeyini aşmadığınız halde kilo veremiyorsunuz buna sebep olan etkenlerden biri de yiyecek seçiminiz olabilir. Bu nedenle kilo verme sürecinde aldığınız kalori miktarı kadar tükettiğiniz besinlerin içeriğinin de oldukça önemli olduğunu unutmayın!
3. İKİ HARF S-U!
Özellikle yılbaşı gecesinde alkol tüketiminiz artıysa ona çok daha fazla ihtiyacınız var. Besinleri sindirir, yılbaşı gecesinin gözlerinizde ve cildiniz de oluşan yorgunluk etkilerini uzaklaştırır, zararlı atıkların vücuttan atılmasını sağlar hızlandırır.. Birçok süreç için elzem olan su, gün içinde yeteri kadar tüketilmediğinde kilo verme sürecinde yavaşlatabiliyor.
Vücut susuz kaldığında sinirim enzimleri ve bağırsaklar yavaşlayarak kilo artışına neden olabiliyor.Yine az su tüketimi ile hissedilen susuzluk açlıkla karıştırılıp iştah kontrolünü zorlaştırıyor.Su tüketimini, metabolizma hızını artırarak ve iştahı azaltarak kilo verme sürecinde size destek olacaktır.
4. HAREKET, HAREKET,HAREKET!
Temel hedefimiz kalori açığı oluşturmak! Bunu artık hepimiz biliyoruz.
Yani harcadığından fazla enerji almamak !!Egzersiz yapmadan da kalori açığı oluşturarak kilo verebilirsiniz ama düzenli egzersiz yapmak kilo kaybının hızlanmasını ve vücutta kas artışını sağlar. Özellikle pandemi dönemi bizi daha hareket eder duruma getirdiği için düzenli fiziksel aktivite kilo verme sürecine destek olmakla birlikte kas dokularını koruyarak yağ kaybı sağlayacaktır.
5.MUCİZE BESİN ARAYIŞI..
Hepimiz bir kurtarıcı arayışındayız…
Hiçbir besin tek başına mucizeler yaratmaz. Kilo vermemizi kolaylaştıran bir çok yiyeceğe mucizevi anlamlar yükleyerek yararlı etkilerini tam tersine çevirdiğimiz durumlar o kadar çok ki…Mesela; avakadonun belirlenen miktarlarda tüketilmesi kilo verme sürecinde destek olurken ,fazla tüketimi alınan kaloriyi de arttırarak kilo verme sürecini zorlaştırabiliyor..
Unutma, tek mucize sensin!
Şu son 4 günün ağırlığından kurtaracak bir menüye ne dersiniz?
Not:Herhangi bir hastalığı olmayan,sağlıklı bireylerin uygulaması önerilir.
KAHVALTI:
OTLU OMLET:
bir çay bardağı sıkılmış nar
1 tam, 2 adet beyaz yumurtayı çırp, kıyılmış maydanoz ekle ve omlet hazırla.
üzerine iki tam ceviz içi parçala.
ÖĞLEN YEMEĞİ:
YEŞİL KASE:
Derin bir kase içerisine :
bebe ıspanak, maydanoz, roka
3 yemek kaşığı lor peyniri / süt loru
2 dilim ananas
½ avakado
½ limon
baharat: karabiber, kimyon
ARA ÖĞÜN:
1 su bardağı kefir veya probiyotikshot/sade
AKŞAM YEMEĞİ:
Maydanoz ve roka salatası / yağsız, kök sebze olmadan , yeşillikler ile.
Füme somon /150 gr veya light ton balığı/150 gr
üzerine: 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi/çiğ baharat: zencefil, karabiber
AKŞAM YEMEĞİNDEN SONRA:
Taze nane yapraklarından çay demleyin.
Fincanın içerisine bir traş limon ile tüketin.
Diyetisyen Zozan YEŞİLMEN
