Prebiyotikler, probiyotiklerin besin kaynağıdır.

Bağırsak için faydalı olan fermantasyon ve metabolizasyon yoluyla probiyotikleri beslemeye yardımcı olurlar.

Bu mikroorganizmalar, hücre enerjisi, bağışıklık fonksiyonu, hormon düzenlemesi, iltihap önleyici yanıtlar ve bağırsak düzeni de dahil olmak üzere çeşitli süreçlere katkıda bulunurlar.

Araştırmalara göre; yüksek prebiyotik tüketiminin bağışıklık sistemimizi güçlendirebileceğini, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabileceğini, kolorektal kanser riskini azaltabileceğini ve kalsiyum emilimini artırabileceğini göstermektedir.

İyi bakteriler (probiyotikler) bol miktarda sağlıklı besinle (prebiyotikler) beslendiğinde, vücudumuz daha sağlıklı olacaktır.

En yaygın Prebiyotik içeren gıdalar arasında çoğu meyve ve sebze; soğan, sarımsak, kuruyemişler, yulaf, arpa, patates, kuru fasulye, bezelye ve mercimek gibi baklagiller bulunur.

BESLENMEDE PROBİYOTİK VE PREBİYOTİK

Yiyeceklerin bileşimi pişirme yöntemine göre değişir, bu nedenle prebiyotik ve probiyotiklerden en fazla faydayı elde etmek için pişirme yöntemlerine dikkat etmek önemlidir.

Örneğin, patatesleri haşlamak fırında pişirmekten daha iyidir.

Patatesler haşlandıktan sonra soğutulduğunda, en faydalı kısmı olan beyaz nişastalı bir tabaka oluşur.

Baklagilleri sıcak servis etmek, bağırsak sağlığınız için iyi olan nişasta içeriğini artırır.

Meyve ve sebzelerin çoğunu taze ve çiğ olarak tüketmek, sağlıklı prebiyotikler sağlayacaktır.

Araştırmacılar, bu besinleri öğünlere kademeli olarak eklemenizi öneriyor.

Prebiyotik ve probiyotik içeren çok sayıda yeni besin eklemek gaz oluşumuna, şişkinliğe ve bağırsak rahatsızlığına yol açabilir.

Ne probiyotikten vazgeçerim ne de prebiyotikten.

Probiyotikler ve prebiyotikler, bağırsak sağlığını destekleyebilecek besinlerin iki bileşenidir.

Probiyotikler, vücudun yiyecekleri sindirmesine veya bazı hastalıkların belirtilerini hafifletmesine yardımcı olan, çoğunlukla bakteri veya maya olan özel canlı mikroorganizmalardır.

Probiyotikler doğal olarak yoğurt, kefir ve lahana turşusu gibi fermente gıdalarda bulunur.

Prebiyotikler, vücudun sindiremediği ancak mikroorganizmalar tarafından kullanılabilen besin bileşenleridir.