Mevsimlerden yaz.

Evlerin içi fırın.

Kapı pencere aç yetmiyor.

Nem ve sıcaklık mikroplar için ideal.

Gıda zehirlenmelerine dikkat.

Mutfakta kesme tahtasında

hele kurban bayramında

çiğ et kesen kadın

gıda kaynaklı hastalık salgınlarının

yaklaşık %9'unun evde

meydana geldiğini ve

bakterilerin nerede yaşayabileceğini

çıplak gözle söylemenin

neredeyse imkansız olduğunu

biliyor musun?

Mutfağımızda mikrop barındıranlara gelince;

Mutfak süngerleri gibi

kumaş silme bezleri veya

havlular da mutfakta

en sık kirlenen eşya.

Kaç kez yemek pişirdikten sonra

tezgah,mutfak masasını  silmek için

sünger veya mutfak bezi kullandınız,

ellerinizi yıkadınız.

Ardından mutfak havlusuyla  

temiz ellerinizi sildiniz?

Bunu sıkça yaparsınız değil mi?

Çapraz bulaşma mutfakta yaygındır.

İşte bu işlem mikropların

çapraz bulaşmasının yolu.

Belki de mutfakta çapraz bulaşmayı önlemenin

en iyi yollarından biri kağıt havlu kullanmaktır.

Araştırmalar aynı zamanda 

Salmonella denilen

 gıda zehirlenmesi mikroplarından biri

 gece boyunca saklanan bezlerde çoğalır,

hatta yıkanıp lavaboda durulandıktan sonra bile

çoğaldığını gösteriyor.

Kirlenme riskini en aza indirmek için

ya kesinlikle kağıt havlu kullanın ya da

mutfağınızdaki her yüzey için yeni,

temiz bir bez kullanın.

Havlularınızı tekrar kullanmadan önce

sabun,çamaşır suyu veya diğer dezenfektanlarla

yıkamak da başka bir yol.

DEVAM EDECEK