Ellerimiz mikrop taşır mı?

Hem de çok.

İster inanın ister inanmayın, insanların ellerini mikroplarla kirlenmeyi azaltmak için gereken sıklıkta veya kalitede yıkamamaları yaygındır.

Mesela yiyecek hazırlığı aşamalarında; öncesinde, hazırlarken ve sonrasında ellerinizi sık sık yıkamak akıllıca bir iş.

Kurban bayramında ve her zaman çiğ ete her dokunduğunuzda ellerinizi yıkayın.

Ellerinizi sabunla köpürtün.

Tırnaklarınızı, parmaklarınızın arasını ve avuç içi ve el sırtını unutmayın!

Ellerinizi en az 20 saniye sabunlayın ve ardından kağıt havluyla kurulayın ve tekrar kullanmayın.

Kullanılmış kağıt havluyu kullanımdan hemen sonra atın.

Bir de ızgara durumları söz konusu.

Pek çok farklı mutfak aleti var ve onları nasıl kullandığınızın farkında olmanız da önemlidir.

Çiğ kümes hayvanlarını butu, kanadı vs. ızgaraya koymak için maşa veya çatal kullandığınızda, aynı araçları yemeği servis etmek için kullanmayı planlıyorsanız, hemen sonrasında onu yıkamalısınız.

Bulaşıklarınızı sıcak, sabunlu su ve deterjanla elde yıkayarak sterilize edin.

Dolaba kaldırmadan önce bunları tamamen kuruttuğunuzdan emin olun.

Temizlemek, ilk etapta kirletmemekten daha az etkilidir; bu nedenle çapraz kirlenmeyi önlemek için yüzeyleri ilk seferde mümkün olduğunca temiz tutmayı bir alışkanlık haline getirin. ​

Sağlığınızı koruyun.