*Asgari ücretin artışıyla birlikte Batman’daki lokantalarda yemeklerde yüzde 10 ile 15 arasında artış oldu.
DIŞARDA YEMEKLER ‘TUZLU’
Yeni yıl, yemek artışıyla birlikte geldi. Artan et fiyatlarıyla birlikte yemeklerde artışa gittiklerini söyleyen Batman’daki bazı lokanta işletmecileri; “Gerek asgari ücretin artışı, gerekse de maliyetlerden kaynaklı zamlar oluyor. Lokantalarda kalifiye eleman değil, kalifiye olmayan eleman bile bulamıyoruz. Çalışan sorunumuz da var. Bu da müşterilere sağlıklı hizmet vermemizi etkiliyor. Satışlarda bir azalma söz konusu. Esnaf olarak mecburiyetten artışa gidiyoruz ama müşteri de kaybediyoruz. Ancak masrafların altından da kalkmakta zorlanıyoruz. Her zam bize zarar olarak dönüyor” dediler.
Editör: RECEP AKIN
