Next
KİLOGRAMI 750 TL
Batman'ın Elma Sokağı ve Ali Tevşo köy pazarında peynir satıcıları, sezonun ilk tulum peynirini tezgahlara çıkardı. Uzun yıllardır Elma Sokağı'nda Şenses Şarküteri işletmeciliğini yapan Hikmet Şenses, tulum peynirinin kilogramının bu yıl 750 TL'den alıcı bulduğunu belirtti. İnek peynir kilogramının 250-300 TL, koyun peynirinin ise 400 ile 600 TL'den satıldığını belirten Şenses şöyle konuştu: “Peynire geçen yıla oranla ciddi bir artış yansımadı. Peynir çeşitlerini vitrine çıkardık. Ezine peynirini de satıyoruz ama daha çok bölgemizde tutulan, otlu peynir olarak bilinen tulum peynirini tezgahlarımıza çıkardık. Taze peynirin kilogramı ise 350 TL’den alıcı buluyor. Batman ve yörenin peynirini her yere ulaştırıyoruz. Tulum peynirinin tadı çok lezzetli.”
