Haftanın belirli günleri Pazar kurulur kentlerde.
Pazaryerlerinden alışveriş yapmayı sever halkımız.
Ancak sağlıklı ve uygun maliyetli yiyecekleri satın almanın kolay yollarını biliyor muyuz?
Bunun yolu sağlıklı beslenmeyi bilmekle başlar.
Yaz ayları geldi.
Okullar kapanacak.
Tatiller başlayacak.
Artık kendimiz için yiyecek alma zamanı diyebiliriz.
Üstelik bu hayat pahalılığında alışveriş listeniz için sağlıklı, düşük maliyetli seçenekler hakkında düşünme zamanı.
HAFTALIK PAZAR ALIŞVERİŞLERİ
Neler almak istemeyiz ki pazarlardan.
Sağlıklı sebzeler, meyveler, baklagiller (fasulye veya bakla), kuruyemişler, proteinli gıdalar ve süt ürünleri…
Arabanızı tüm bunlarla doldurmaya çalışmak can sıkıcı olabilir.
Bunların hepsini almadan önce sadece ikili olarak düşünmeli.
Mesela farklı renklerde iki meyve ve iki sebze ile taze, dondurulmuş veya konserve balık, tavuk veya kıyma gibi iki tür protein veya bitki bazlı seçenekler tüketmek fikri yol gösterici olabilir.
Bazı kişiler pazarlarda organik gıdalar peşindedir.
Organik ürünler, birçok sağlık sorunuyla bağlantılı olan sentetik gübreler ve pestisitler olmadan yetiştirilir.
Ancak satın alınan her şeyin organik olması gerektiği anlamına gelmez.
Mevsim itibari ile ince kabuklu geleneksel olarak yetiştirilen ürünler, avokado veya ananas gibi kalın kabuklu ürünlere kıyasla daha fazla kimyasal emme eğilimindedir.
Yetkililer, alışveriş yapanların yüksek oranda pestisit içeren ürünlerden uzak durmasına yardımcı olmak için listeler oluşturabilir ve bir diğer listede de en az kirlenmiş ürünler belirtilebilir.
Güvenli bir alışveriş olsun.
ALIŞVERİŞ TECRÜBEM
Sağlıklı yiyecekler, özellikle organik ürünler pahalı olmalarıyla bilinir.
Ancak öyle olmak zorunda değil.
Bu nedenle maliyet bilincine sahip olmalı ve bu bakış açısıyla taze gıda ve temel ihtiyaç maddeleri satın almalıyız.
Bu nedenle bazı zamanlarda pazara çıkamadığımda mahallemizin manavından ya da daha az seçeneğin olduğu, daha küçük bir mağazadan alışveriş yaparım.
Asla aç bir şekilde mağazaya girmem, aksi takdirde insan normalde alacağınızdan daha fazlasını satın alabiliyor.
Alışveriş listesi yapıyorum ve liste dışı bir şey almamaya dikkat ediyorum.
AVM’lerde ihtiyacım olan stantlara doğrudan gidiyorum.
Başka yerlerde gezinmekten kaçınıyorum, tecrübeyle sabit ki,bu ekstra satın alımlara yol açabiliyor.
Her zaman alacağım yiyecekler konusunda değişime açığım.
Yiyecek kategorilerinde birden fazla seçeneğim oluyor.
Çoğu kez indirimli ürünleri tercih ediyorum.
Sebze, tavuk veya balık gibi baharatsız, konserve veya dondurulmuş bütün gıdaları satın almayı yeğliyorum.
Bunlar genellikle taze olanlardan daha ucuzdur.
Bazı zamanlarda ürünün bol olduğu zamanlarda promosyonlu satışlar oluyor.
Mesela pirinç,tahıllar, bulgur vb.
Bir de alışveriş sırasında biriken puanları kullanıyorum.
En sakındığım durum ise; hemen el altında, göz hizasında olan atıştırmalıklar.
Genellikle işlenmiş gıdalar olan, kolayca alınıp götürülebilen atıştırmalıklardan uzak duruyorum.
Bunlar genellikle pek çok katkı maddesi içerir ve aşırı yemeyi teşvik eder.
Bunun yerine evinizde veya cebinizde sağlıklı atıştırmalıklar bulundurmak önemli.
Mesela; tuzsuz karışık kuruyemiş,
Kuru üzüm ve meyveler, mandalina, muz gibi diğer meyveler.
Herkes alışverişlerinde paradan tasarruf etmek ister.
Bunun için mümkün olduğunca belirli yiyecekleri büyük miktarlarda satın alınabilir.
Meselaküçük kutu peynirler yerine ucuzluk olduğunda büyük alınıp küçük parçalar halinde dilimleyip buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir.
Devir israf devri değil, tasarruf devri.
