Next
MEYAN KÖKÜ ŞERBETİNE İLGİ
Batman'da etkisini artıran sıcak hava yaşamı olumsuz etkiledi. Hava sıcaklığının 42 derecenin üzerine çıktığı kentte vatandaşlar, öğle saatlerinde daha çok park ve parklardaki gölgelik alanlarda dinlenmeyi tercih ediyor. Batman'da yaz sıcağının vazgeçilmez içeceği olan meyan köküne vatandaşlar ilgi gösteriyor. 45 Yıldır meyan kökü şerbetini Batmanlılarla buluşturan 65 yaşındaki Fevzi Nergiz, yaz mevsimiyle birlikte içeceğe talebin ikiye katlandığını ifade etti. Bardağını 25 TL'den sattığı meyan kökü içeceğinin vücuduna iyi geldiğini belirten Nergiz; “Babamın mesleğini sürdürüyorum. Bu yaz mevsiminde meyan kökü diğer içecekleri geride bıraktı. Çünkü bu meyan kökü suyu aynı zamanda şifadır. Her yaz mevsiminde satışlarımız oluyordu ama bu yaz sıcaklar artınca meyan köküne talepler daha da arttı” dedi.
DÖNER USTALARI 70-80 DERECE ISIDA ÇALIŞIYOR
Kavurucu sıcaklardan en çok etkilenenlerin başında ise fırın ve lokantalarda çalışanlar yer alıyor. Kent genelinde bunaltıcı sıcaklık etkisini sürdürürken, lokantalarda görev yapan döner ustaları ise 70-80 derece sıcaklıkta çalışmak zorunda kaldıklarını söyledi. Kentteki bazı fırıncılar ise fırının ısısından daha çok etkilenmemek için bol bol mola vererek çalışmalarına devam ediyor.
