Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanlığınca kentte istihdamı artırma ve farklı iş kollarına kalifiye eleman yetiştirmek amacıyla açılan kurslarda eğitimler devam ediyor. DİSMEK bünyesinde açılan aşçılık ve pastacılık kursuna katılan kursiyerler, yöresel ve dünya mutfağı lezzetlerini öğrenme fırsatı buluyor.
Uzun bir eğitimden geçen kursiyerlerin, halk eğitim onaylı 'aşçı yardımcılığı' ve 'aşçılık' belgeleriyle gıda ve yemek sektöründe istihdam imkanı bulabileceği belirtildi.
Kursiyerler, arasında 'Diyarbakır Çağla Eşkenesi', 'Hıllorik Aşı', 'Kayseri Yağlaması', Karadeniz mutfağından 'Hamsi Kuşu', İngiliz mutfağına ait 'Beef Wellington', Fransız mutfağından 'Cordon Bleu', Ortadoğu mutfağından 'Falafel' gibi farklı kültürlere ait lezzetleri öğreniyor.

Kaynak: İHA