Pek çok tanıdık biliyorum, tansiyonunu düşürmek için baş vurduğu bir yol ise; her sabah bir bardak limonlu su içmek.

Gerçekten, C vitamini yüksek tansiyon ve kalp hastalığı riskini azaltır mı, yoksa bir efsaneden mi ibaret?

C vitamini ile kalp sağlığı arasındaki ilişki hala belirsizliğini koruyor.

Bazı büyük gözlemsel çalışmalar, özellikle meyve ve sebzelerden alınan daha yüksek C vitamini alımının, muhtemelen kan damarlarını koruyan ve plak birikimini-damar sertliğini- azaltan antioksidan özellikleri nedeniyle, kalp-damar hastalık ve inme riskinin azalmasıyla ilişkili olabileceğini öne sürüyor.

Ancak, C vitamini takviyelerini test eden klinik çalışmalar, kalp hastalığını önlemede veya azaltmada tutarlı faydalar göstermemiştir.

Bazı kanıtlar koruyucu bir etkiye işaret ederken, diğer çalışmalar bunu doğrulamamaktadır.

Sonuç olarak, kalp sağlığı için günlük önerilen miktardan daha fazla

C vitamini alınması yönünde özel bir tavsiye bulunmamaktadır.

C VİTAMİNİNİN SAĞLIĞA FAYDALARI

C vitamini sağlık faydaları var şüphesiz.

Bağışıklık fonksiyonu üzerine etki;

Antioksidan özelliği sayesinde C vitamini, hücreleri serbest radikal hasarından koruyarak ve vücudun doğal savunmasını güçlendirerek bağışıklık sistemini destekler.

Göz sağlığı; Yaşa Bağlı Göz Hastalıkları

Çalışması denemelerinde yaşa bağlı makula hasarının en zararlı formuna ilerlemesini önlediği gösterilen besin takviyesinde C vitamini de bulunmaktadır.

Ancak C vitamini takviyesi almanın genel olarak makula-gözün iç tabakası- bozulması hastalığı geliştirme olasılığını düşürdüğü gösterilmemiştir.

Daha yüksek C vitamini alımının katarakt riskini azalttığına dair bağlantılar mevcuttur.

Bununla birlikte, C vitamini takviyesi kullanımında karışık sonuçlar elde edilmiş olup, bazı çalışmalar yüksek dozlarda katarakt riskinin arttığını bile öne sürmektedir.

Kanser; Epidemiyolojik bilimsel çalışmalar, bol miktarda meyve ve sebze içeren diyetlerin çeşitli kanser türlerinin riskini azalttığını göstermiştir.

Bu durum kısmen, gıdaların C vitamini içeriğinden kaynaklanıyor olabilir.

Bununla birlikte, yalnızca C vitamini takviyesi üzerine yapılan çalışmalar, kanser riskinde tutarlı bir azalma göstermemiştir.

Genel antioksidan faydaları;

Önemli bir antioksidan olan C vitamini, serbest radikalleri bertaraf ederek yaşlanmaya ve eklem iltihabı-romatizma-rahatsızlıkları gibi çeşitli kronik hastalıklara katkıda bulunan

oksidatif stresi yavaşlatır.

C VİTAMİNİ CENNET BAHÇESİ ANADOLU

Türkiye her çeşit C vitamini içeren ürünlerin, yemenin-içmenin meyvelerin ve sebzelerin cennet bahçesi.

C vitamini açısından zengin besin kaynakları denilince;

C vitamini birçok meyve ve sebzede bol miktarda bulunur, bu da dengeli bir beslenme ile günlük ihtiyacınızı karşılamayı kolaylaştırır.

C vitamini bakımından zengin meyveler:

Turunçgiller: portakal, greyfurt, limon

Meyveler: çilek, böğürtlen, yaban mersini ve kızılcık

Tropikal meyveler: kivi, mango, papaya ve ananas kavun ve karpuz

Domates.

C vitamini açısından zengin sebzelere gelince;

Turpgiller ailesinden sebzeler: brokoli, Brüksel lahanası ve karnabahar

Biberler: Yeşil ve kırmızı dolmalık biberler

Yapraklı yeşillikler: Ispanak, lahana, şalgam yaprakları

Kök sebzeler: Patates çeşitleri

Bal kabağı, kestane kabağı.

Bazı tahıllar, içecekler ve işlenmiş gıdalar

C vitamini ile zenginleştirilmiştir.

Beslenmenizde C vitamini alımını en üst düzeye çıkarmak için ipuçlarına gelince;

Birkaç basit bilgi, beslenmenizden daha fazla

C vitamini almanıza yardımcı olabilir.

C vitamini içeriği en yüksek olan meyveler ve sebzeler taze ve çiğ meyvelerdir.

Pişirme, özellikle haşlama,

C vitamini seviyelerini düşürebilir.

Besin kaybını en aza indirmek için buharda pişirmeyi veya mikrodalgada pişirmeyi tercih edin.

Uzun süre saklama ve ışığa maruz kalma,

C vitamininin bozulmasına neden olabilir.

Vitaminsiz kalma,

Sağlığını koru!