TATLI SEKTÖRÜ ETKİLENDİ
Zamlardan gıda sektöründeki bütün ürünler gibi şeker de nasibini aldı. Geçen yıl 350-400 liraya satılan 5 kiloluk toz şekerin kilosu bu yıl 900 liraya yükseldi. Şekere gelen zamlar kentteki tatlı sektörünü perişan etti. Büyük işletmeler künefe ve kadayıf gibi ürünlere zam yaparak işletmenin kar çarkını çeviriyor, ancak küçük esnaf hem satışların düşmesinden hem de kar edememekten şikâyetçi.
İFTAR SOFRALARININ VAZGEÇİLMEZİ
Batman’da sokak tezgâhlarında kızartılarak, şerbetlenen halka tatlılar iftar sofralarının da vazgeçilmezi durumunda. Ancak şeker fiyatlarındaki yükselme bu yıl halka tatlıda da fiyatı yükseltti. Geçen yıl kilosu 20 liraya satılan halka tatlı bu yıl 35 liraya yükseldi. Halka tatlı imalatçıları, geçen yıl ile bu yıl arasında büyük fark olduğunu belirterek, şunları kaydettiler; “Geçen yıl kilosu 20 liraydı, bu yıl 40 lira. Geçen yıl yaptığımız için yarısını yapamıyoruz.” (Haber Merkezi)
