Meyan kökü şerbeti zamanı 

** Batman’da havalar ısınınca sokaklardan ‘ava suse’ sesleri yükselmeye başlarken, meyan kökü şerbetine daha çok yaşlılar ilgi gösteriyor.

01 Mayıs 2017 Pazartesi 17:04
2224 Okunma
Meyan kökü şerbeti zamanı 

BİRÇOK DERDE DEVA
Meyan kökünden elde edilen ‘ava suse’ sıcaklarla birlikte bir nebze de olsa yurttaşları serinlettiği gibi sağlık açısından da birçok hastalığa deva. Şerbet, ferahlatıcı özelliğinin yanı sıra başta safra kesesi, mide ve bağırsaklar olmak üzere böbreklerin temizlenmesine büyük katkı sağlıyor. Akarsu kenarlarında yetişen meyan kökü, kurutulduktan sonra çekiçle dövülüp küçültülüyor. Sonra toz haline getirilen meyan kökü, suya katılarak ıslanması sağlanıyor.

İŞSİZLERİN GEÇİM KAYNAĞI
Meyan kökü satarak geçimini sağlayan Fehmi Şanlı, yıllardır bu işi yaptığını söylüyor. Meyan kökünün daha çok yaşlılar arasında tercih edildiğini belirten Şanlı: “Şerbet birçok hastalığa deva oluyor diye yaz mevsiminin en çok tercih edilen içeceklerin başını çekiyor. Yeni nesil gençlerin tercihi ise daha çok asitli içecekler oluyor. Bardağını 1 liradan sattığım meyan kökü şerbetinde günlük 30 litre satış oluyor” dedi. (Haber Merkezi)

Anahtar Kelimeler:
BatmanMeyan Kökü
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.