BUHARA’DA PAÇA VE IZGARA
İşletmeciliğini Metin Karahan’ın üstlendiği Buhara Paça ve Izgara salonu, yörenin ızgara çeşitlerini de yerli ve yabancı konuklara sunuyor. Turgut Özal Bulvarı Shell Akaryakıt bitişiğindeki Buhara salonunu tamamen yenileyen 7/24 hizmet verdiklerini belirtti. Bir süre önce yeniledikleri salonu, ev ve işyerlerine de hizmet verdiğini belirten Karahan, şöyle konuştu: “Salonumuz lezzette iddialı. Tüm ızgara çeşitleriyle Batmanlıların hizmetindeyiz. Süzme mercimek çorbasından paça ve bumbara kadar yörenin lezzetlerini vatandaşlarımıza sunuyoruz.”
BİR LEZZET DURAĞI DA DÖRTYOL’DA
Turgut Özal Bulvarı Dörtyol kavşağındaki Diyar Et Lokantası, çevre düzenlemesiyle damakseverlerin ilgisini çekiyor. Tesisin dört bir yanını çiçeklerle süsleyen Mahmut Usta, müşterilerine tüm sulu yemeklerden ızgaraya kadar çeşitleri sunuyor. Gündüz ve gece tecrübeli ekibiyle Batmanlılara lezzetleri sunduklarını belirten Mahmut usta: “Dörtyol’a yolu düşenleri mutfağımıza davet ediyoruz. Tesisimizi kısa sürede modern hale getirdik. Çiçeklerin bol olduğu bir ortamda konuklarımıza Batman lezzetlerini sunuyoruz.”
