Vücut direncine iyi gelen ‘Harnup’ pekmezi olarak da bilinen keçiboynuzu pekmezine Batman’da büyük ilgi var. Pandemi süreciyle birlikte birçok vatandaşın ilgi gösterdiği pekmezin faydaları ise saymakla bitmiyor. Eczaneler, aktarlar ve birçok noktada satışa sunulan keçiboynuzu pekmezinin yararlarına dikkat çeken uzmanlar: “Başta bağışıklık sistemini güçlendiren keçiboynuzu pekmezinin birçok yararı var. Lif oranı yüksek, antioksidan bakımından zengin, düşük yağ ve şeker oranı ile kafeinsiz ve glütensiz bir besin kaynağıdır. Nefes darlığına iyi gelmesi, öksürüğü kesmesi ve kilo vermeye yardımcı olması faydalarından sadece birkaçı” diyorlar. Öte yandan Batman’da keçiboynuzu pekmezine gösterilen ilgi de dikkat çekici. (Reşat Yiğiz)
Editör: TE Bilişim
