İç ısıtan pekmez

Organik köy ürünleri arasında ilgi gören pekmezin kilosu 5 lira. Daha çok Gercüş ve Midyat ilçelerinde üretilen pekmezi Batman piyasasına getiren pazarcılardan Yahya Yıkıcı; “Bağ bozumunda elde edilen üzüm, pekmeze dönüştürülüyor. Birçok aile geçimini pekmezden sağlıyor. Kışın iç ısıtan pekmezi 5 liradan satıyoruz. Geçen yıl pekmezin kilosu 14-15 liradan alıcı buluyordu. Bu yıl ürün bolluğu nedeniyle fiyatlarda ciddi düşüş oldu. Gercüş ve çevresindeki pekmezin tadına doyum olmuyor. Pekmez severleri pazarımıza bekliyoruz” diye konuştu.