GÜNDE 500 KİLO TATLI ÜRETİMİ
Batman’ın ilk halka tatlı imalatçısı Hacı Bahri Kılıç, meslekteki 50’nci yıldönümünde tatlı çeşitlerinde indirime gitti. Günde ürettiği 500 kilo halka ve tulumba tatlının müşterileri tarafından adeta kapışılan Hacı Bahri Kılıç’ın İluh Caddesi’ndeki tatlı imalatı mekanı, pandemi kurallarında hizmet veriyor. Tatlıda Batman’ın lider markası olan Hacı Bahri Kılıç, 1971 yılında mesleğe başladığı yılların siyah-beyaz kareleri işyerinin dört bir yanına astı. Kılıç, 50’nci yıldönümünde tatlı çeşitlerinde de indirim yaptı.
51 YILDIR AYNI MEKANDA
Çarşı Mahallesi İluh Caddesi’ndeki tatlı imalat mekanını değiştirmeyen Hacı Bahri Kılıç, Ramazan ayında iftar sofralarının olmazsa olmazı halka tatlıyı müşterilerinin sofralarına ulaştırıyor. Bir süre önce de tatlı imalatı mekanını yenileyen Kılıç; “1971 Yılında açtığımız mekanda Batmanlı hemşehrilerimize hizmet veriyoruz. Ramazan ayında ortalama 500 kilo tatlı satışımız oluyor. 50’nci Yılda halka tatlı kilosunu 13 TL’ye, tulumbanın kilogramını ise 14 liraya düşürdük. Ramazan ayında tatlı talebi ikiye katlandı” dedi. (Reşat Yiğiz)
