Next
KIRMIZI ET CEP YAKIYOR
Yayladan dönüş başladı. Batman’da et fiyatları tırmanışa geçti. Daha önce kilogramı 720 liradan satılan kuzu etin kilogramı 750 lira, kilosu 900 liradan satılan dana etin fiyatı ise 930 liraya yükseldi. Maliyetlerdeki artışın fiyatlara da yansıdığını belirten Batman'daki bazı kasaplar; “Soğuk havalarla birlikte Van, Ağrı, Iğdır ve Kars'tan Batman'a gelen büyükbaş hayvan sayısında düşüş oldu. Büyükbaş hayvan sayısındaki düşüş ister istemez et fiyatına da yansıyor. Kış mevsiminde dana et kilogramının 1000 TL'yi, kuzu et kilogramının da 800 liraya çıkması tahmin ediliyor” diye konuştular.
FİYATLAR YÜKSELİŞTE
Havaların soğumasıyla birlikte yaylalardaki besicilerin dönüş yolunda olduğunu belirten bazı kasaplar sözlerini şöyle sürdürdü: “Kış mevsiminde yayla dönüşünde besicilerin süt ürünleri piyasaya hareketlilik getiriyor. Peynirden süte varana kadar bazı süt ürünlerinin fiyatlarında düşüş olabiliyor, Şu anda piyasada canlı hayvan sayısı azaldı, haliyle bu et fiyatlarına da yansıyor. Böyle giderse kışta tahminimiz dana et kilosu 1000 TL'yi bulur, kuzu eti de 800 TL'ye yaklaşmış olur. Et fiyatları daha çok bahar mevsiminin başında düşüyor. Kışa doğru fiyatlarda yükseliş olabiliyor.”
