Next
EĞİTİMCİNİN KAYA BALI TUTKUSU
Batman'ın bazı ilçelerinde bal hasadı sürerken, yüksekliği yer yer 50 ile 300 metre arasındaki sarp kayalıklara tırmanarak organik bal ürününü çıkaran beden eğitimi öğretmeni Yalçın Yıldız, tehlikelere aldırış etmeden hobisini sürdürüyor. Hobi amacıyla uzun süredir kaya balı avcılığını halatlar yardımıyla yaptığını ifade eden Yıldız, şöyle konuştu: “Dışarıdan bakıldığında korkutucu gibi görünen bu iş aslında benim için bir tutku haline geldi. Dağcılık tecrübem sayesinde yükseklik ve zorlu koşullar benim için tehlikeli değil. Tamamen doğal ve şifalı kaya balını binbir emekle sofralara ulaştırmaya çalışıyorum.” dedi.
EL DEĞMEMİŞ BAL
Yıldız şöyle devam etti: “Coğrafyamız şu an kaya balı açısından çok zengin. Dağlara tırmanarak kaya balını çıkarmaya çalışıyorum. Kayalara inip doğal kaya balı çıkarmak benim için artık bir tutku haline geldi. Her yıl Gercüş’ün çevresindeki sarp kayalıklarda kaya balı var. Günde iki, üç yuva açmaya çalışıyorum. Bazen sarp kayalıklar yüksek olduğu için zorlanıyoruz. Ama kaya balını çıkardığımızda da büyük bir mutluluk duyuyoruz. Bu yıl aşırı yağmurların yağmasıyla, kuşkusuz kaya balı üretiminde de artışı söz konusu. Aslında mesleğim beden eğitimi öğretmenliği ama bu işi de yaz mevsiminde hobi olarak sürdürüyorum. Herkes kayalıklara tırmanamaz. Bu işin bazen tehlikesi var. Dağcılık eğitimi alarak bu işi yıllardır hobi olarak yürütüyorum. Eğitim almayanlara bu işi tavsiye etmem.”
