“AŞÇILIK MESLEĞİNİ TERK EDEMİYORUM” Batman’da 36 yıldır düğün, nişan, taziyeler ve özel günlerde yaptığı yöresel yemeklerle adından söz ettiren 53 yaşındaki Fevzi Öztekin, mesleğinde rekora gidiyor. Batman’ın Pınarbaşı Mahallesi’ndeki yemekhanesinde daha çok düğün, nişan ve taziye yemeklerini hazırlayan ‘Hacı Feyzi’ ve ‘Sosyete aşçısı’ lakabıyla bilinen aşçı Öztekin, “36 Yıldır mesleğimi kesintisiz sürdürüyorum. Halk Eğitim Merkezi’nde bir süre aşçılık kurslarında da ders verdim” dedi. “AŞÇILIĞI ÇOK SEVİYORUM” Batman’da düğün ve nişan törenlerinde yemeklerin aranılan aşçısı Fevzi Öztekin, şunları kaydetti; “Aşçılığı hiçbir mesleğe değişmem. Batman ve ilçelerindeki düğünlerde yemeklerin çoğunu yaptım. Bu meslekte yoruldum ama çevredeki dostların siparişlerini geri çeviremiyorum. Kuzu dolmadan perde pilava, ızgaradan yöresel tüm yemekleri tek başıma hazırlıyorum. 5 Yıl önce de Türkiye Büyük Millet Meclisi’ne de yemek yaptım.” (Haber Merkezi)