*Yörede canlı hayvan sayısının azalması et fiyatlarına yansıdı. Kuzu eti kilosu 28 liradan 35 TL’ye, dana et kilosu ise 33 liradan 37 TL’ye yükseldi.
ET’E REKOR ZAM
Bir dönemler canlı hayvan ihracatıyla bilinen Batman, son yıllarda büyükbaş hayvan sayısının azaldığı iller arasında yer aldı. Besicilerin 15 günde bir artış yaptıkları et’in yanına yaklaşılmıyor. Batman Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Salih Kaplan, et fiyatındaki artışın kasap ve lokantacı esnafını zor durumda bıraktığını söyledi. Kemiksiz dana eti kilosunun 37, kuzu etinin de 35 liraya yükseldiğini kaydeden BESO Başkanı Kaplan: “Etteki fiyat böyle devam ederse lokantacı ve kasapların bir bölümü mesleği bırakma noktasına gelecek. Yörede canlı hayvan sayısının azalması nedeniyle ette sürekli fiyat artışı yaşanıyor. Bu artışlar esnafı zor durumda bırakıyor. Zamların önüne geçilmesi gerekiyor” dedi.
