Kış’ın en çok tüketilen tatlılar arasında yer alan halka tatlıya talep artıyor. Yıllardır ürettikleri kaliteli halka tatlıyla adlarından söz ettiren Çetin ve Metin Özdemir kardeşler, sonbahar mevsiminde halka tatlı satışından memnun olduklarını söyledi. Glikoz ve herhangi bir katkı maddesi katmadan doğal ürünle hazırladıkları halka tatlı kilosunu 7 TL’den sattıklarını belirten Özdemir kardeşler şunları kaydettiler: “Her mevsimde halka tatlıya talep var ama kış mevsimi geldi mi satışlarımız ikiye katlanıyor. Günde ortalama 250 kilosu sattığımız halka tatlı, diğer tatlı çeşitlerini geride bırakıyor. Tatlı fiyatlarında da artışa gitmedik.” Atatürk Parkı karşısındaki Özdemir kardeşlerin hijyenik ortamdaki tatlı imalat atölyesi denetimlerden de tam puan alıyor. (Yunus Yasak)
