Batman’ın ilk lokantacılarından Felek usta, uzun bir aradan sonra Turgut Özal bulvarında açtığı “Sulu yemeğin adresi Kavurmacı” lokantası, yöresel yemek sevenlerin ilgi odağı oldu. Yıllardır Bitlis’in Tatvan ilçesinde lokantacılık yapan Felek Usta, Tüpraş Batman Rafinerisi eski baş garsonlarından Eşref Altun ile birlikte kentin işlek güzergahında açtığı ‘Kavurmacı’ mekanıyla Batmanlılara ‘merhaba’ dedi. 15 Yıl aradan sonra kente yakışır bir mekanı hizmete açtıklarını belirten Felek Usta, “Mekanımız 24 saat süreyle açık. İşkembeden çorbaya, sulu yemeklerden ızgara çeşitlerine dek yörenin tüm yemeklerini halkımıza sunuyoruz. Sulu yemeğin adresi olmaya iddialıyız. Batmanlıları yeni mekanımıza bekliyoruz” dedi. (Abdurrahman ERİN)
Editör: TE Bilişim
