YILDA 100 TON ÇAY TÜKETİLİYOR
Doğu ve Güneydoğu’da çayın en fazla tüketildiği şehir olan Batman’da sonbahar mevsimi ile birlikte çay tüketimi ikiye katlandı. Yılda ortalama 100 tonu aşkın çayın tüketildiği Batman’da çaya daha çok sonbahar mevsiminde talep olduğunu belirten 35 yıllık kahveci Seyfettin Güneri; “Havalar soğuyunca haliyle sıcak içeceklere ilgi artıyor. Ancak bu içeceklerin başınıda çay alıyor. Yaz mevsiminde günde 1000 civarında sattığımız çay, kış mevsiminde iki katına çıkıyor. Batmanlılar genelde çay sever. Karadeniz bölgesinden gelen çayın büyük bölümü Batman tüketiyor” diye konuştu.
ÇAYCILARIN YÜZÜ GÜLÜYOR
Bini aşkın kahve ve cafenin bulunduğu Batman’da, kış mevsimi çaycıların yüzünü güldürüyor. Bazı açık alanlarda müşterilerinin isteği üzerine tabureleri dışarıya çıkardıklarını belirten kahveciler şöyle konuştular; “Yayaların trafiğini aksatmayacak yerlere zaman zaman tabureleri bırakıyoruz. Dışarıda güneşlenmek isteyen müşterilerimize çay yetiştirmekte bazen zorlanıyoruz. Bahar ile sonbahar mevsiminde çay en fazla tüketilen içeceklerin başını çekiyor. Birkaç hafta sonra artık dışarıya tabure atamayacak duruma geleceğiz.”
