Yumurta ve kolesterol
meselesi hep tartışmalı.
Yaygın inanışın aksine,
Yumurtanın kolesterolü
yüksektir tamam…
ancak çoğu insanda kolesterolü
yükseltmediği yönünde.
Yumurta, yanında kahvaltıda
genellikle salam, sosis ve
pastırma gibi gıdalarla eşleştirilir.
Yine de yüksek oranda işlenmiş
hazır kahvaltılıkları sınırlandırmak
en iyisi olabilir.
Bunun yerine; tam tahıllı tost.
ya da tam meyve veya
sote edilmiş sebzeler tabii ki
tercih meselesi…
YOĞURT HASTASIYIM!
Çocukluktan gelen bir alışkanlık.
Yoğurt kaşıklamak.
Ne zaman olursa olsun
yoğurt bir hayat iksiri gibi.
Kalsiyum, B 12 vitamini,
çinko, potasyum ve
fosfor gibi faydalı mineraller…
Bazı yoğurtlar ise
sindirimi destekleyen
probiyotik özellikli.
Kese yoğurdu ya da süzme yoğurt
protein miktarı yönünden yoğun.
Ayrıca süt ürünlerinden
Sabah sabah çökelek yer misiniz?
Üzerine biraz pul biber,
Zahter ve zeytin yağı…
Çökelek düşük kalorili.
Zeytinyağı biraz kaloriyi artırır.
BİR SADE
Adı üstünde Kahvaltı.
Her ne kadar İngilizlerden sonra,
En çok çay içen millet Türkler.
Çoğu kişinin tercihi çay.
Ancak bir fincan Türk kahvesi,
yanında suyu ile dünyaca
nam salmış bir içecektir.
Hemen hemen her ailede
yemekten sonra kahve.
Kahve malum; Uyanıklığı artırır.
Ruh halini iyileştirir.
Fiziksel ve zihinsel performansı artırır.
Aşırıya kaçmadan.
Kafein bağımlısı olmamalı insan.
Kahvenin içinde çeşitli
yararlı özelliklere sahip
klorojenik asit, kafeik asit gibi
başka bileşikler de vardır.
Dozunda kahve içmenin
sağlık yararı ile
ilişkili olduğu belirlenmiş.
Günde 1-3 fincan- Filtre kahve hesabı-
(250-750 ml) yaklaşık
300-400 mg kafein içerir.
Bu miktar yetişkinler için güvenli
Ya hamileyseniz daha az kafein…
Batı kültürlerinde kahveyi
süt ile içmek geleneksel.
Bizde ise sade, orta, şekerli kahve.
Çok fazla şeker sağlık riskleri ile ilişkili.
Şekeri idareli kullanmalı veya
tamamen tüketmemeye çalışmalı.
O halde sade bir kahve!
Sağlığınıza!
Not: Bu yazı yalnızca bilgilendirme ve
eğitim amaçlıdır. Tıbbi tavsiye amacı taşımaz.
Herhangi bir programa başlamadan önce
lütfen bir doktora veya diyetisyene danışın.