“BATMAN’DA DAMAK TADI BİR BAŞKA”
Tarih, kültür, doğa ve zengin mutfağa sahip Batman’a tur operatörlerin ilgisi her geçen gün artıyor. Eskişehir, Bursa, İzmir ve Adana’dan ilk kez tarihi ipek yol güzergahındaki Batman’a gelen yerli turistlerden Necla Duman; “Bursa’da oturuyorum ama ilk kez çıktığımız Güneydoğu turunda Hasankeyf, Midyat ve Mardin’in mutfağıyla tanıştık ancak gastronomi dendiğinde bölgede ilk akla gelen şehirlerden biri de Batman’dır. Batman’ı petrolün şehri diye biliyorduk bir o kadar da bu şehrin sofrası ünlüdür” dedi.

“BATMAN GASTRONOMİDE BİR NUMARA”
Batman’da 7-24 açık olan restaurantların başında gelen Demir-Han Restaurant sahibi Mehmet Demirhan, Batman’ın gastronomi kültürüyle herkesi kendisine hayran bıraktığını söyledi. Demirhan, şunları kaydetti: “Benzersiz gastronomi kültürüyle herkesi kendisine hayran bıraktıran kadim şehir Batman’ın mutfağının ne kadar zengin olduğunu bize konuk olan yerli ve yabancı turistler de söylüyor. Bu da bizi son derece mutlu ediyor. Bize bu konuda düşen ne ise şehrin tüm güzelliklerini, tarihini ve gastronomisini en iyi şekilde tanıtmaya çalışıyoruz.” 

Muhabir: CEMAL GÜLER