Batman’ın marka lokantası Çömçe’de tecrübeli aşçılar Cengiz Uca ve Cengiz İçöz, yöresel ve çeşitli yemeklerle müşterilerden tam puan alıyor. Izgaralarıyla da adlandıran söz ettiren ustalar, daha çok yöresel yemekleri müşterilerle buluşturuyor. Uzun yıllar Avrupa’nın birçok ülkesinde lokantacılık yapan ve bir süre TP Kristal Parkın da aşçılığını yapan Cengiz Uca: “Sadece yöresel yemeklerde değil, bir o kadar da menüde yer alan yemeklerde iddialıyız. Zeytinyağlı menüleri müşterilerimizin beğenisine sunuyoruz. Yöresel yemeklerden taviz vermiyoruz. Bir de kış mevsiminde Hatay’ın künefesi kadar Çömçe’nin de künefesini müşterilerimize ikram ediyoruz’’ dedi. (Abdullah Türeli)

Editör: TE Bilişim