“Tandır ekmeğiyle doyuyoruz”

Çok çocuklu ailelerin fırını olan tandırlar, kenar mahallelerde boş durmuyor. Güney Kent mahallesindeki kadınlar, tandır ekmeği için erken saatlerde sokak ve caddelerdeki tandırların yolunu tutuyor. 8 Çocuklu anne Mehdiye Biçer; “Çok çocuklu ailelerin can simidi tandırdır. Fırın ekmeğine para yetişterecek durumumuz yok. İki günde bir tandırda 30 ‘a yakın ekmek pişiriyoruz. Dar gelirli ailerin çoğu mecrubiyetten tandır ekmeğini tercih ediyor. Eskiler nasıl arpa ekmeğiyle doyuyordu ise şimdi de bizler tandır ekmeğiyle doyuyoruz” diye konuştu