Kış mevsimiyle birlikte kavurma da görücüye çıktı. Sonbahar mevsiminde müşterilerine daha çok kavurma ağırlıklı yöresel yemekleri sunan Goşto Kebap Salonu işletmecisi Ramazan Ağalday: ‘’Kışın en çok tercih edilenleri arasında yer alan kavurma kampanyasını başlattık. Yazın hazırlanan kavurmayı kış mevsiminde damak tadı sevenlerin beğenisine sunuyoruz” dedi. Batman’a özgü yemeklerden ödün vermeyen Ağalday, şunları kaydetti: “Kavurma kadar güveçte de iddialıyız. Bu mevsimde zaman zaman müşterilerimizin talepleri doğrultusunda hindi dolması da yapıyoruz. Ancak kavurma zamanının geldiğini müşterilerimize hatırlatıyoruz. Uygun fiyatlarla konuklarımızı kavurma başta olmak üzere diğer yöresel yemeklere davet ediyoruz.” (Reşat Yiğiz)
Editör: TE Bilişim
