Sonbahar mevsimiyle birlikte lokantaların menüsünde yer alan kabak tatlısı Batman’ın lokantalarında da görücüye çıktı. Çırahan Lokantası’nda tecrübeli aşçıların hazırladığı kabak tatlısına talep var. Batman ovasında yetişen kabakların kış mevsiminde menülerden eksik etmeyen tatlı ustaları fıstık ve reçelle kabak tatlısına ayrı bir tat katıyor. Kış mevsiminde kabak tatlısının ilgi gördüğünü belirten Çırahan Lokantası işletmecileri: “Kış mevsiminde müşterilerimize mutlaka kabak tatlısı ikram ediyoruz. İrmik ve diğer tatlı çeşitlerine göre kabak tatlısı daha çok tüketiliyor” dediler. (Reşat Yiğiz)

Editör: TE Bilişim