İvme’ye tam not

İl, Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, İvme Et Entegre tesisinde denetimde bulundu. İl Müdürü Ömer Tercan’ın da bulunduğu denetimde tesise tam not verildi. Tercan, şunları söyledi; “Yapılan kontrollerde  sorumlu ve resmi veteriner hekim gözetiminde İslami şartlarda, hijyenik bir ortamda, son teknolojik sistemle büyükbaş ve küçükbaş hayvan kesimlerinin yapıldığı, etlerin soğuk zincir şartlarında bekletilerek frigorik araçlarla kasap ve et satışı yapılan marketlere dağıtımının yapıldığı, tesiste çalışan personellerin gerekli  temel eğitime tabi tutuldukları görülmüştür. İlimizde böyle modern şartlarda faaliyet gösteren kesimhanenin olması  diğer illere hayvanlarını kestirmek için götüren yetiştiricilerimizin nakliye ve diğer masraflarını düşürmüştür. İlimizdeki tüm yetiştiricilerin hayvanlarını ruhsatlı kesimhanede kestirmeleri, vatandaşlarımızın et alırken resmi damgalı olmasına dikkat etmeleri ve damgasız et almamaları gerekmektedir.”