Halka tatlıya rağbet

Kilogramı 10 liradan satışa sunulan halka tatlıya Ramazan ayında talep arttı. Halka tatlı yapan esnaf, Ramazan ayında üretimlerini yaklaşık 2 katına çıkardı. Baklavanın 50 ila 70 TL arasında satışa sunulduğu kentte, kilogramı 14 TL’den alıcı bulan halkı tatlıya on bir ayın sultanı Ramazan ayında talep artışı yaşandı. Ramazan’da talepleri yetiştiremediklerini belirten bazı esnaflar: “Mübarek ayda vatandaşların halka tatlıyı talep etmelerinin nedeni hem hafif olması hem de lezzetli oluşudur. Satışlarımız ikiye katlandı. Halka tatlının tadı nefis. Çiğköfte gibi iftar sofrasının olmazsa olmazlarından biri de halka tatlıdır” dediler. (Abdullah Türeli)