AŞÇILIK GÖZDE MESLEK OLDU

Batman Üniversitesi bünyesindeki Hasankeyf Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu’nda öğrenim gören 100 öğrencinin çoğu ‘Aşçılık’ Bölümü’ne ilgi gösteriyor

29 Ekim 2021 Cuma 17:00
1745 Okunma
AŞÇILIK GÖZDE MESLEK OLDU

AŞÇILIĞI TERCİH EDEN EDENE
Batman’ın tarihi ilçesi Hasankeyf’te, Üniversite’ye bağlı ‘Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu’ bünyesindeki ‘Aşçılık Bölümü’ne ilgi her geçen gün büyüyor. 2 Yıldır Otelin Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölüm Başkanlığı yapan Dr. Öğretim görevlisi Ülker Can, 1’nci ve 2’nci sınıflarda öğrenci sayısının 100 geçtiğini söyledi. 49 Yatak kapasiteli otel lokanta ve ikram hizmetleri bölüm başkanlığı görevini sürdüren Can, “Öğrencilerimize yönelik akademik eğitimimiz sürüyor. Otelin Müdürlüğü’nü ise Öğretim görevlisi Erşad Tan yürütüyor” dedi.

“YENİ NESİLİN POPÜLER MESLEĞİ…”
Turizm ve Otelcilik İşletmeciliği bölümünde aşçılık dersleri veren bölüm Başkanı Öğretim Görevlisi Gülcan Dağaşan, yeni neslin popüler mesleğinin ‘Aşçılık’ olduğunu ifade etti. Aşçılık mesleğine eskiden pek talebin olmadığına işaret eden Dağaşan şunları kaydetti; “Son dönemlerde artık aşçılık tercih edilmeye başlandı. Aşçılık da dolgun ücret alan ustalar da var, düşük ücret alan da. Fakat yeni jenerasyonun popüler mesleğinin başında artık aşçılık geliyor. Aşçılık bölümümüz büyük ilgi görüyor. Hatta Batman’ın marka lokantalarında çalışanlar bölümümüzde eğitim görüyor. Öğrenci sayımız her geçen gün artıyor.”

TURİZM SEKTÖRÜNE İVME KAZANDIRDI
Batman Üniversitesi bünyesindeki Hasankeyf Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’nun, 2 yıldır ‘Uygulama Oteli’nde hizmet vermesi, petrol kentinin ‘Turizm Sektörü’ne ivme kazandırdı. ‘Turizm Sektörü’ndeki yeni gelişmeler paralelinde konaklama başta olmak üzere misafirliği ilke edinen orta ve üst düzey yönetici ihtiyacını karşılamayı hedeflediklerini belirten Turizm ve Otelcilik İşletme Bölümü öğretim görevlileri şunları kaydettiler; “Konaklamanın yanı sıra seyahat , ulaştırma, kongre, konferans ve rehberlik hizmetlerinde çalışacak misafirliği ilke edinmiş, orta ve üst yönetici ihtiyacını karşılıyoruz.” (Reşat Yiğiz)

Son Güncelleme: 29.10.2021 17:28
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.