TVHB Merkez Konseyi Başkanı Eroğlu, bu sene teması ‘Süt Ürünlerinin Gücünü Kutlayalım’ 1 Haziran Dünya Süt Günü’ne ilişkin yazılı açıklama yaptı. Eroğlu, süt hayvancılığı ve süt üretiminin Türkiye’nin tarım ve hayvancılık sektöründe stratejik öneme sahip alanlar olduğunu belirterek, süt sektörünün hem gıda güvenliği ve sağlıklı beslenme hem de kırsal kalkınma ve ekonomik sürdürülebilirlik açısından kritik roller üstlendiğini kaydetti.
"Yem fiyatları artarken süt fiyatlarında gerekli artışın sağlanmaması sorunları derinleştiriyor"
Açıklamasında, Türkiye’nin süt üretiminde kendi kendine yetebilen bir konuma geldiğini ve bu üretim hacmine rağmen halen çözülememiş olan yapısal sorunların devam ettiği ifade eden Eroğlu, "Ülkemizde yem fiyatları artarken süt fiyatlarında gerekli artışın sağlanmaması sektördeki yapısal sorunların derinleşmesine neden olmuştur. Çiğ süt fiyatlarının baskılanması suretiyle son üründeki fiyatların kontrol altına alınmaya çalışılması sürdürülebilir bir uygulama değildir. Süt üretiminin çiftlikte birincil üretimden sütün işlenmesine, birliklerden resmi otoriteye, perakende satış noktalarından tüketiciye kadar paydaşların ortak sorumluluğu olduğu unutulmamalıdır. Süt tavsiye fiyatları, üreticiler başta olmak üzere sektörün tüm paydaşlarını gözeterek dengeli bir şekilde belirlenmelidir. Üreticinin emeğinin karşılığını alacağı ancak fiyatların tüketiciye makul seviyede yansıması için arada oluşan farkın sübvansiyonu en makul çözüm olarak karşımızda durmaktadır" ifadelerini kullandı.

Kaynak: İHA