Sağlıklı yaşam hakkında bilgi veren Dr. Emin Dinççağ, “Yaz geldi. Yaz mevsimi insan sağlığı için en önemli zaman dilimlerindendir. Taze sebze ve meyvelerin bollaşması, güneş ışığından faydalanmamızın artması, günlerin uzaması nedeniyle mesai dışı daha çok zamanın olması ve açık havada daha çok zaman geçirmek ve egzersiz ve spor yapma olanaklarının artması yazı diğer mevsimlere göre daha fazla sağlıklı yaşam için öne çıkarmaktadır” diye konuştu.
“Taze sebze meyve tüketimi, bağışıklığı arttırıp, hastalıktan koruyor”
İnsan sağlığı için gerekli tüm vitaminlerin taze sebze ve meyvelerde olduğunu ifade eden Emin Dinççağ, “İnsan sağlığı için gerekli bütün vitamin, mineral ve antioksidanların taze sebze ve meyvelerde bulunduğu, vücudumuzun ihtiyacı olan vitaminlerin en önemli kaynaklarından birinin taze sebze ve meyveler olduğu bilinmektedir. Taze sebze ve meyve tüketimi, insanların bağışıklık sistemini koruyup, hasta olmalarını önleyen en önemli faktörlerden olduğu unutulmamalıdır. İçeriği ile bağışıklık sistemimizi güçlendiren taze sebze ve meyveler, aynı zamanda barsak sağlımız için gerekli lif için en önemli kaynaktır. Özellikle barsak kanserinden korunmak için her erişkin günde en az 35 gr lif almalıdır. Lif içeren gıda maddeleri arasında kepekli tahıllar yanında sebze meyveler de önemli lif kaynaklarındandır. Yüksek kolesterol tedavisinde de lifli beslenmenin önemi vardır” şeklinde konuştu.(İHA)
