RAMAZAN’DA 50 KİLO ÇİĞKÖFTE YOĞURUYOR On bir ayın sultanı Ramazan’ın gelmesiyle Batman’ın işlek güzergahlarında seyyar çiğköfte tezgahlarında da artış oldu. Özellikle kent merkezinde birçok noktada satışa sunulmaya başlanan çiğ köfteler, iftar öncesi vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaşıyor. Uzun yıllar Batman’da çiğ köfte satıcılığı yaptığını belirten Süleyman Akbaş, Ramazan aylarında çiğ köftenin diğer günlere göre daha fazla satıldığını belirterek çiğköftenin iftar sofralarına farklı bir lezzet kattığını söyledi. Akbaş, “Tezgahımız yılın on iki ayında da açık. Ramazan ayında günde 50 kilo üzerinde çiğköfte yoğururuz. Çiğ köfte Ramazan ayında sofraların vazgeçilmez lezzetidir” diye konuştu. (Haber Merkezi)