PEYNİRCİ ESNAFI SIKINTIDA

Batman’ın köy pazarı olan Alo Tevşo’daki peynirci esnafı, peynir kilosunun 150 ile 300 TL arasında değiştiğini söyledi. Yeni yılın ilk ayında süt ürünlerine yansıyan zam, peyniri de yansıdı. 25 Yılı aşkındır köy pazarında peynir satıcılığı yaptığını ifade eden 60 yaşındaki Ali Biçecek: “Bir süre önce süt ürünlerine artış yansıyınca ister istemez peynir de etkilendi. Otlu peynirden sade peynire kadar birçok ürün zamlandı. Batman ve çevre İl’lerden getirdiğimiz peynirin kilogramını 150-300 TL arasında satıyoruz. Ancak bu mevsimde peynir satışı durma noktasına geldi” dedi.

“MÜŞTERİ SIKINTISI DAHA DA ARTTI”

Yeni yılla birlikte peynir satışında ciddi bir düşüş olduğunu belirten Biçecek, şöyle devam etti: “Son dönemlerde müşteri sıkıntısı yaşamaya başladık. Geçen yıl günde 50-100 kilo arasında peynir satışımız oluyordu. Bu yılın ilk ayında ise günlük yevmiyemizi bile çıkarmakta zorlanıyoruz. Daha önce de müşteri sıkıntımız oluyordu ama bu son dönemlerde alım gücünün düşmesiyle daha da arttı. Esnaf zor durumda. Bazen kiramızı nasıl çıkaracağız diye kara kara düşünüyoruz. Bu mevsimde satış yapamazsak, işimiz daha da zorlaşır.”

Muhabir: NEZAHAT SUMBÜL