“TANDIR EKMEĞİ GELENEĞİMİZ”
Vali ve Belediye Başkanvekili Ekrem Canalp, mahallelerde başlattıkları ‘Tandır-fırın’ projesini devam ettireceklerini söyledi. Batman’ın mahallelerinde hayata geçirilen tandır-fırın geleneğini yaygınlaştıracaklarını ifade eden Vali Canalp, şunları kaydetti; “Bir süre önce bazı mahallelerde başlattığımız tandır-fırını ihtiyaç duyulan bazı mahallelerimize kazandırdık. Tandır fırınlarını kurduktan sonra, tandır ekmeğine bir hayli rağbet oldu. İhtiyaç duyulan her semtimize tandır-fırını kuracağız.” Öte yandan Batman kent merkezinin yanı sıra Akça(Tilmiz) köyüne de ilk tandır fırını kuruldu. (NEZAHAT SÜMBÜL)
