ET’LE YARIŞAN KUYRUK YAĞI
Kuzu eti kilosu 480 TL, kemiksiz dana eti kilogramının ise 520 liradan alıcı bulduğu Batman’da kuyruk yağı, et fiyatlarıyla adeta yarışıyor. Geçen ay kilogramı 300 liradan satılan kuyruk yağının yüzde 17 zamlandığını söyleyen Batman’daki bazı kasaplar: “Kuyruk yağı kilogramı şu anda 350 liradan satılıyor. Kemikli dana eti 420 TL’den, kemiksiz dana etin kilogramı ise 520 lira. Kuyruk yağı, daha çok yemeklerde kullanılıyor. Doğal bir yağ olması ve yemeklere lezzet vermesinden dolayı tercih ediliyor. Kuyruk yağının hiçbir zararı yok. Diğer yağlardan daha sağlıklı. Böyle giderse yeni yılın ilk aylarında kırmızı et ile kuyruk yağı fiyatında artış olur” dediler.
Muhabir: CEMAL GÜLER
