Dünden devam

Evet, dünkü yazımda çocukluğumdaki yoksulluğa işaret etmiştim. Geçmişteki zorlu yaşamım nedeniyle birçok meseleye duyarlıyım.

Açlık sınırında yaşam süren günümüzdeki kitleler, yoksullarımız, muhacirler, sığınmacılar ve geçim sıkıntısı yaşayan yığınlar gerçeği beni her zaman sarsmaktadır.

Tanık olduğum israflar ise beni hep düşündürmektedir.

Her zaman tanık olduğum israflar nedeniyle üzüntüye kapılır, uyarıcı yazılar yazmak isterim. İsraf meselesi ile ilgili olarak daha çok yazılar yazmamız gerektiğine inanıyorum.

Meslektaşlarımdan da bu konuda duyarlılık bekliyorum.

Ne olur bu israf ve savurganlık konusunu daha çok gündeme taşıyalım.

İki günlük değerlendirmemle beni oldukça rahatsız eden ve düşündüren israf konusunda toplumsal duyarlılık oluşturulması için katkı sunmaya çalışırken, yazım sadece bu köşede yer alacak bir değerlendirme olarak kalacaksa, fevkalade üzüleceğim…

İNSANLAR AÇLIKTAN ÖLÜRKEN!..

**

**

Saygıdeğer Okurlar, toplum olarak hepimiz (istisnalar kaideyi bozmaz), israf ve savurganlıktan dolayı vebal altındayız!..

Cehalet, bilgisizlik şüphesiz mazerettir. Benim söylemek istediğim; herkes bilgisine göre vebal altındadır.

Bazılarının vebali çok çok ağır, bazılarının az olabilir. Müdahale edebilecek konumları olan veya ülkeyi idare edenlerin sorumlulukları daha büyüktür. Sorumluluk bilinciyle görevini yapanlar dışında herkesin bahsedeceğim hususlar nedeniyle bir gün hesap vereceklerine inanıyorum.

Neden mi söz ediyorum?

Ülkeyi idare edenlerin şatafatlı, bol lüks ve israflı yönetim anlayışları, tatil beldelerindeki çok yıldızlı otellerde yapılan yemek israfı gibi, kentimiz düğün yemeklerindeki israf için de düşünmeliyiz. ‘Yemek israfı da nedir ki?’ deyip geçmemek gerekir.

Basit bir meseleden söz etmiyorum. Afrika’da insanlar açlıktan ölmese bile bahsedeceğim yemek israfının yanlış ve dinimize göre haram olduğunu belirteyim. Ancak insanlar yemek bulamadıkları için ölüyorsa ve bizler israfta sınır tanımıyorsak, bunun hesabının bizden sorulacağına inanıyorum…

Şu ayetler israfla ilgilidir: “Yiyin, için, fakat israf etmeyin! Allahü teâlâ israf edenleri elbette sevmez.) Araf 31.
‘İsraf etme! İsraf edenler, şeytanların kardeşleridir.’ İsra 26, 27
‘Müsrifleri helak ettik.’ Enbiya 9”

**

**

Afrika ülkelerini bir yana bırakın, ülkemizde milyonlarca insan açlık sınırında yaşıyor. Akşam olduğunda çocuklarının karınlarını nasıl doyuracaklarının endişesini yaşayan milyonlarca insanımız var…

Bu gerçekler çok Ama ülkemizde birilerinin bir eli yağda, bir eli balda…

Üreten, alın teri döküp en ağır işlerde çalışanlar açlıkla boğuşurken, bir şekilde köşeyi dönmüş niceleri ise har vurup, harman savuruyor…

Ege’nin, Marmara’nın, Akdeniz’in kıyılarındaki bütün lüks yaşam alanlarında hafsalamızın alamayacağı oranda yemek israfı yapılıyor…

Çok yıldızlı otellerde yapılan savurganlık ile milyonlarca insanı rahatlıkla besleyebilirsiniz…

Böyle malum yerlerde çöpe dökülen yemekleri, ekmekleri düşünen yok…

Askeri kışlalarda, Orduevlerinde çöpe dökülen yemeklerle bir ordu daha beslenebilir…

Ama heyhat, bunun hesabını soracak kimseler yok…

Kazan kazan yemekler çöpe dökülüyor ve hepimiz seyrediyoruz…

Ne ülkeyi idare edenler, ne Milletin Vekaletini almış seçilmişlerimiz, ne muhalefet partilerimiz, ne bilim insanlarımız, ne din adamlarımız, ne diyanet İşleri teşkilatı, ne yazarlarımız, çizerlerimiz, ne siyaset adamları, ne aydınlarımız, ne de durumdan vazife çıkarması gerekenlerimiz toplumu bilinçlendirme ve israfı önleme amaçlı ‘özel çalışmalar’ yürütmüyor…

Hepimiz vebal altındayız…

Sanmayınız ki hesabı sorulmaz. Yemin ederek diyebilirim ki her türlü sorumsuzluğun hesabının sorulacağı gibi, yemek israfını gerçekleştiren ve yemek israfına seyirci olan bir toplum olarak bizden de hesap sorulacaktır…

Kentimizdeki düğün salonlarında, lokanta, otel ve pastanelerde büyük israflar yapılıyor. Özellikle düğün salonlarındaki israfı, sadece arta kalan yemeklerden örnekleri göstermek istiyorum.

Evlerde verilen düğün yemeklerinde aile reisleri nisbeten israfı önleyebiliyor, arta kalan yemekleri ya sonradan yemek üzere kaldırabiliyor, ya da komşulara gönderebiliyor. Ancak düğün salonlarında dağıtılan yemekler olduğu gibi çöpe atılıyor…

Özellikle salonlarda katıldığım sayısız düğünde yemek israfının önlenmesi için ev sahiplerini uyarmışımdır. Ancak etkili olduğumu ileri süremem…

Yüzlerce kişiye yemek dağıtılıyor. Çoğu düğünde üç dört çeşit yemek veriliyor. Ortalamadan söz etmem gerekirse yemeklerin yarısı yenilmiyor. Et dahil olmak üzere kalan yemekler hemen pet tabaklarla olduğu gibi naylon poşetlere dökülüp, çöpe atılıyor…

Daha uzatabilirim. Sayısız örnekleri sizler de ekleyebilirsiniz. Bunun hesabını veremeyiz. Vallahi insanlar açlıktan ölürken bizler böyle sorumsuzca israfta bulunursak, vebal altında olacağız. Bazı tedbirler alabiliriz. Örneğin düğün salonlarında bazı yemekleri bir kapta toplayıp, kentimizdeki Suriyeli aileler için ayırabilirler. Her gün bazı aileler gidip o yemekleri alabilir. Yemek israfını önlemek için herkesi duyarlı olmaya davet ediyorum…

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.