DAMAK TADI BIRAKAN TATLI
Batman’da halka tatlı imalatında yılları geçen 54 yaşındaki Şaban Aslan, yaz mevsimi arifesinde tatlıya ‘mola’ vermeye hazırlanıyor. Küçük yaştayken halka tatlı imalatında çalışan Aslan; “Kendimi bildim bileli bu meslekteyim ama ikinci bir mesleğim daha var. Aynı zamanda mermer ustasıyım da. Ancak son yıllarda tekrar sevdiğim halka tatlı imalatına dönüş yaptım. Kilogramını 120 TL’den sattığım halka tatlıyı bahar ve yaz mevsiminde günde 50 ila 60 kilo arasında satıyorum. Kış mevsiminde ise günde 300 kilo sattığımız da oluyor. Sıcak havalarda tatlı tüketimi azalınca, ister istemez bu işe ara veriyoruz. Kurban Bayramı arifesinde tatlıya sonbahar mevsimine kadar mola vereceğiz. Halka tatlı sevenlerle sonbaharda buluşmak üzere” dedi.
