Batman Organize Sanayi Bölgesi’nde iki yıldır süt ürünlerini bölge illeriyle buluşturan Birsaş Fabrikası, günde 15 tonsüt tüketiyor. 30 Kişinin çalıştığı tesiste ayran, yoğurt, kaymak, peynir, tereyağı gibi doğal ve kaliteli süt ürünleri bölgedeki pazara çıkardıklarını belirten Birsaş Fabrikası işletmecilerinden Siraç Güngör: “Bölgede Elazığ, Diyarbakır, Mardin ve çevre illerinden aldığımız süt, zaman zaman taleplerimizi karşılamıyor. Batman yöresinde de yeterli süt alamıyoruz. Tüm süt üreticilerine sesleniyoruz. Ellerindeki süte talebiz. Tesisimizdeki hijyenik ortamda hazırladığımız süt ürünlerinde iddialıyız. Ayda ortalama 450 ton süt ürününü yöredeki vatandaşlara ulaştırıyoruz. Amacımız doğal yoğurt ve ayran başta olmak üzere diğer süt ürünlerini yöre halkına sunmaktır” diye konuştu. (Reşat Yiğiz)
