“PANDEMİDEN BU YANA ZARARDAYIZ”
Koronavirüs salgınındaki kısıtlamalar kapsamında paket servis veren lokantacılar zor günler geçiriyor. Çalışanların maaşlarını güçlükle karşıladıklarını belirten eski lokantacılardan Baki Botan: “Paket servisle hizmet veriyoruz ama işler oldukça durgun. Yüzde 60 satışın altına düştük. Zararına çalışan meslektaşlarımız var. Tek kullanımlık malzemelere yemek başına 2 TL ücret ödüyoruz. Elemanlarımız paketleri adreslere ulaştırıyor. Yakıt ve diğer masraflar da bizi düşündürüyor” dedi.
“GÜÇLÜKLE AYAKTA DURUYORUZ”
Lokantacı esnaflarından Baki Botan, şöyle devam etti: “Her sektörün işi düştü ama lokantacılık sektöründe işler ciddi şekilde düştü. Bırakın işçimizin parasını et parasını bile çıkarmakta zorlanıyoruz. Her ay düzenle olarak ödememiz gereken kiralarımız var. Borçlar birikiyor. Elektrik, su ve doğalgaz faturaları, Bağkur, SGK primlerini de güçlükle ödüyoruz. Ya da bir ay sonrasına sarkıtıyoruz. Batman’da çok sayıda lokantacı var ve binlerce kişi bu sektörden ekmek yiyor. Bu şartlarda ne kadar ayakta kalabiliriz bilemiyoruz?” (Reşat Yiğiz)
