Batman Çağdaş haber yaptı.
ÇÖLYAK HASTALARINA DESTEK
Batman Valiliği ve Batman Belediyesi,
çölyak hastalarının
yaşam kalitesini artırmak ve
glütensiz ürünlerin erişilebilirliğini
kolaylaştırmak amacıyla
sosyal sorumluluk projesine imza atıyor.
Batman’da 140 kayıtlı çölyak hastasına
glütensiz gıda kolisi ulaştırıyor.
Valimiz Sayın Canalp ve
sosyal sorumluluk projesi
yetkililerinin yaptığı işler
takdire şayan.
Ne mutlu!
GLÜTEN:MODERN ZEHİR Mİ?
Hatta öyle ki, bazı kişilere göre
Gluten “Modern zehir”le eş anlamlı.
Bu kötü şöhretine rağmen
Gluten,ekmek ve
diğer işlenmiş gıdalar için
bir hamur oluşturmak üzere
un ve su karıştırıldığında
ekmeği yapı ve esneklik
kazandıran bir proteindir.
Tek suçlu buğday değil.
Arpa, çavdar gibi
diğer tahıllarda da bulunur.
Sadece ekmek, makarna ve
keklerden kaçınmak yeterli değildir.
Glüten soslarda, tatlılarda ve
çok çeşitli diğer ürünlerde bulunabilir.
Çölyak hastalığı olan kişilerin
bundan kaçınması hayati önem taşır.
ÇÖLYAK’LA ZOR HAYAT
Batı ülkelerinde nüfusunun
yaklaşık %1'inin çölyak hastalığından
muzdarip olduğu düşünülmektedir.
Çölyak hastalığı olan kişilerin
Glutenden kaçınması hayati önemdedir.
Bağışıklık sistemi glütene karşı tepki verir.
Vücut neredeyse ekmeğinine düşman olur.
Bağışık tepkimesi ince bağırsağın
zarına zarar verir.
Vücut kendi kendine yer adeta.
Bu da besinlerin emilimini engeller.
Sonuç; kansızlık, kilo kaybı.
Yorgunluk-bitkinlik, karın şişkinliği ve
ağrıya neden olabilir.
Teşhis konulmadan
glüten yemeye devam etmek
kemik erimesi ve kansızlığa davetiye.
Ancak Çölyak hastalığının belirtileri
çok değişkendir.
Tipik bir çölyak vakası diye
bir şey yoktur.
Bazı kişilerde hafif belirtiler veya
hiç belirti vermez.
Tanıyı geciktirebilir.
Çölyak hastalığının sindirim belirtileri
çocuklarda erişkinlere göre yaygın.
Çocuklarda glüten içeren yiyecekleri
yemeye başladıktan sonra
belirtiler başlar.
ÇÖLYAK’I YÖNETMEK
Yönetilmeyen çölyak hastalığında
sindirim belirtileri rahatsız edicidir.
Ayrıca vücudun başka bölgelerine de etkileyebilir.
Bazı belirtiler bağırsakların
iltihaplanmasından kaynaklanır.
Diğer belirtiler ise;
bağırsağın yiyecekleri
düzgün şekilde sindirememesi sonucu
yetersiz beslenmeden
kaynaklanan sorunlardır.
Batman’ın Çölyak hastalarının sahibi var.
Çölyak hastaları da birlik olmuş.
Belki de bir platform kurmuşlardır.
Çünkü kısıtlı bir hayat biçimidir.
Hastalar her şeyin farkında.
Toplumsal farkındalık ve
dayanışma ile her zorluk aşılabilir.
Not: Bu tür yazılardaki bilgiler,
tarihi ne olursa olsun,
hiçbir zaman hekiminizin
doğrudan tıbbi tavsiyesinin
yerine kullanılmamalıdır.