Domates en çok tüketilen sebze.
Yaz aylarının sulu, tatlı ve kokulu sebzesi.
Ama seralar sayesinde 4 mevsim manavlarda.
Domates sağlık açısından da
birçok faydaya sahiptir.
Domatesler,temel besinlerle dolu
mükemmel potasyum, folat,
diyet lifi, A, ve K vitaminleri kaynağı.
Beta karoten, flavonoidler ve
likopen gibi antioksidanlar
açısından da zengindirler.
Domates sadece sağlıklı bir gıda değil,
yemeklerin baş tacıdır.
Soslar için temel malzemedir.
Salatalarda çiğ olarak yenebilir veya
çorba ve güveçlerde eklenir ve
tad verir.
Anadolu’da salçasından,
domates kurusundan her çeşidi kullanılır.
Domates kalp damar hastalık riskini azaltabilir,
Çünkü domateste yüksek miktarda
potasyum bulunur.
Domatesteki lif plak oluşumunu önleme ve
kolesterol seviyelerini düşürme özelliği olduğu
ileri sürülmektedir.
Domates aynı zamanda
şeker hastaları için de faydalı olabilir.
Domatesin karbonhidrat düzeyi düşüktür.
Dolayisiyle düşük kaloriye sahiptir.
Şeker hastaları için beslenmeye
harikulade bir destek sağlar.
Batman Kozluk domatesi
coğrafi tescilli olmuş.
Batman’da pek çok ürün yerelden ülkeye,
ülkeden dünyaya açılım için bir fırsat
Bu fırsat penceresini aralayan
üretici ve yöneticilerimizi kutlarım.