SARIMSAK ÜRETİMİ GELENEĞİ SÜRÜYOR
Batman-Şırnak sınırındaki Kayıklı köyündeki çiftçiler, yılların geleneği olan sarımsak üretimini terk etmiyor. Sarımsağıyla meşhur olan köyde halen en fazla ilgi gören ürün sarımsak olurken, çiftçiler bu ürünü terk etmiyor. Köyde sarımsak ve kavun yetiştirdiklerini belirten 82 yaşındaki Tahir Yıldırım, “Mava Dağı'yla komşuyuz. Köyümüzde daha çok kavun ve sarımsak yetiştiriyoruz. Yılda ortalama 25-30 ton civarında sarımsak elde ediyoruz. Sarımsağımız Kastamonu sarımsağını geçmiş durumda. Geçen yıl Batman Valiliği 32 üreticiye 300 bin TL civarında sarımsağa hibe destek kredisi verdi. Özel İdare’den aldığımız destekle sarımsağı daha da geliştirmek istiyoruz.”
“ÇOK EKENE 8 BİN TL, AZ EKENE 4 BİN TL”
Kilogramını 250 TL’den sattıkları sarımsağa ilginin olduğunu belirten köy sakinlerinden Tahir Yıldırım ve Hasan Memiş, şöyle konuştu: “Sarımsağımız bu mevsimde kalmıyor. 30 Yıl önce kavunumuzla meşhurduk ama iklim değişikliği, sıcaklar kavunu vurunca eski aroması kalmadı. Ama artık kavundan daha çok sarımsak üretiyoruz. Özel İdare’de bu ürüne destek verdi. Daha çok sarımsakla geçimimi sürdürüyoruz.” Hasankeyf ilçesine bağlı Kayıklı Köyü Muhtarı Müslüm Bulat, geçen yıl Özel İdare’nin sarımsak üreticilerine verdiği destekle çok sarımsak üreten üreticiye 8 bin TL, normal üretim yapan üreticiye de 4 bin TL destekle ürün eken üreticilerin sayısında olduğunu söyledi.