Geçenlerde yayınlanan

Batman Çağdaş’ın haberi sevindirici.

“Batman’ın bütün siloları tahıl doldu”.

Dünyanın ilk buğdayının

ana vatanı: Türkiye.

10 bin yıl öncesinden

Konya Çatal höyük

buğdayın ilk evcilleştirildiği yer.

Ve Altın hilal bölgesi: Mezopotamya.

Bereketli ovalar diyarı:

Dicle ve Fırat’ın suladığı alanlar.

Ilıman iklim bitkisi buğday.

Konya ovası Buğday ambarı

10 bin yıl öncesinden.

Ya Harran, Nusaybin,

Mezopotamya ovaları.

Nadasa bırakılmış alan kalmasın.

Çiftçiler teşvik edilsin.

Devlet Üretme Çiftlikleri

sürdürülebilir bir anlayışla

yeniden hayata geçirilemez mi?

Tarım Kredi kooperatifleri

devreye girse,

üretim artsa.

Anadolu ve insanlar zenginleşse.

Ne güzel olur.

ANADOLU BUĞDAY KÜLTÜRÜ

Buğdaydan neler yapmaz

Anadolu insanı:

Başta un,

undan ekmek,

çeşit çeşit.

Makarna,

erişte,

tarhana,

un helvası,

aşure ve  

pek çok çeşitli gıda.

Sınai üretimi bisküvi.

Elbette mısır, buğday ve

pirinç önemli temel gıdalar.

Yemek ve gıda çeşitleri

ülkeden ülkeye ve

kültürden kültüre değişir.

Dünya nüfusu 8 milyar.

Gıda güvenliği sıkıntılı.

Neredeyse 1 milyar insan

mısır, pirinç ve buğday gibi

temel gıdalara erişimi sıkıntılı.

Yani aç insanlar dünyası.

UKRAYNA’NIN BUĞDAY YÜKLÜ GEMİLERİ

Savaş halinde bir ülke Ukrayna.

Ama buğdayı var.

Buğday yüklü gemiler

Ukrayna’dan İstanbul’a.

Buğday sevkiyatı koridoru.

Buğday,mısır ve pirinç.

İnsanlığın temel besin kaynakları.

Dünya genelinde üretim;

Pirinç ilk sırada,

sonra mısır

ve üçüncü sırada buğday.

İnsan tüketiminde

buğday ikinci sırada.

Buğday gıda için önemli.

Kuraklık, savaş ve

tarımda istenmeyen doğa olayları

üretimle doğrudan ilgili.

Buğday kıtlığında açlık ve

gıda güvensizliği kendini gösterir.

DÜNYANIN BUĞDAY AMBARLARI

Birleşmiş Milletler

Gıda ve Tarım Örgütü’ne göre

son 20 yılın verileri:

Dünya genelinde 80'den fazla

farklı ülke buğday üretiyor.

Dünyanın en büyük buğday üreticileri:

Çin ve Hindistan.

Küresel üretimin üçte biri.

Çin tek başına toplam üretimin %15-20'si.

Aynı zamanda dünyanın

en büyük buğday tüketicisi.

Gıda olarak küresel buğday

tüketiminin yaklaşık %20 Çin’in.

Üçüncü sıra Rusya.

Dünyanın en büyük buğday ihracatçısı.

Sırasıyla:

Amerika Birleşik Devletleri (%8.5),

Fransa ( % 5.5 ),

Kanada (% 4 )

Almanya (% 3.5),

Pakistan (%3.4)

Avustralya( %3.2) ve

10. sırada Ukrayna (%3.1).

Daha sonra Türkiye.

Türkiye’nin üretim payı

Dünya ölçeğinde %3.

AMERİKAN MISIRI

İkinci temel gıda maddesi Mısır

Orta-Latin Amerika kökenli.

Mısır mahsülü üretiminde

Amerika lider.

Daha sonra; Çin, Brezilya,

Arjantin ve Ukrayna

mısır üretiminde önde.

PİRİNÇ ÜLKESİ ÇİN

Yaklaşık 10 bin yıl önce.

Sarı nehir kıyısında

Çinli avcı-toplayıcıların

pirinç hasatı başlangıcı.

O zamandan bu güne

dünyada en çok üretilen

üçüncü mahsul pirinç.

Çin’den sonra en çok üreticiler;

Hindistan, Endonezya ve

Bangladeş.

Başta Çin ve

Güneydoğu Asya ülkeleri,

3-4 milyar insanın temel gıda maddesi.

Sürdürülebilir tarım politikaları ve

verimli üretim olmazsa olmaz.

Dünyada hiç kimse aç ve

açıkta kalmasın.

Sağlıklı beslenme ve gıda

herkesin hakkı.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.